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按照成分元素
1、烃。有机物中只含有碳和氢两种元素，简称烃。例如、乙烯、、苯等。简单的烃类是。
2、衍生物烃。烃类衍生物是一组化合物，它们是由其它原子或原子团代替氢原子而产生。比如卤代烃，醇，氨基酸，核酸等。
功能分区
功能团：决定化合物特性的原子或原子团，称为功能基团。具有相同功能基团的化合物，其化学性质基本相同。普通官能团的碳碳双键，碳碳三键，羟基，羧基，醚键，醛基，羰基等。
同系物：结构相似，在分子组成上有一个或几个不同的“CH.”原子团的有机物称为同系物。并且必须是同一类物质(含有相同且数量相同的官能团，羟基例外)，酚和醇不能成为同系物，如和苯)。同系物的结构相似，使其化学性质相似；其物理性质往往随分子量增加而有规律地变化。
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羧酸衍生物：羧酸分子中的羧基中的羟基被其它原子或原子团取代而形成的化合物称为羧酸衍生物。主要有酰卤、酰胺、酐等。
酰卤：一种化合物，系羧基上的羟基被卤素原子所取代而形成的化合物。
酰胺：是由氨基-NH2或烃氨基(- NHR或-NR2)取代的羧基分子中的羧基上的羟基；也可以认为是氨或胺类分子中氮原子上的氢被酰基取代的化合物。
酸酐：两个分子的一元羧酸分子间失水或二元羧酸分子内失水而形成的化合物，称为酸酐。例如两个分子失去一个水分子形成酐(CH3COOCCH3)
酯类：羧酸分子中羧基上的羟基被烷氧基-O-R'取代的化合物
是脂肪酸甘油酯的通称。它是一种在室温下被称为油的液体，固体被称为脂肪。如果 R、R'、 R″相同，则称为单甘酯； R、R'、 R″不同，则称为混甘油酯。自然油脂大部分为混甘油酯。
氮化合物：是烃类分子中的氢原子被硝基-NO2所取代的化合物，可用通式R-NO2表示， R可能是或苯环。例如CH3CH2NO2。
胺类：氨分子中的氢原子被氨基取代后形成的有机物。[12]根据烃基结构的不同，可以分为脂肪胺如CH3NH2、二CH3-NH-CH3、芳香胺如C6H5-NH2、(C6H5)2 NH等。根据氨基的数量，还可分为一元胺、二元胺、多元胺。一元胺如乙胺CH3CH2NH2，二元胺如H2N-CH2-CH2-NH2，多元胺如(CH2)6N4 [10]。胺大多为弱碱性，能与酸反应生成盐。是一种重要的胺类物质，是合成合成的原料。
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聚合物：又称“大分子化合物”或“高分子聚合物”。分子质量可以达到上千甚至几百万以上。将其划分为天然大分子化合物和合成高分子化合物。蛋白质、核酸、淀粉、纤维素、天然橡胶等天然高分子化合物。合成橡胶、合成树脂、合成纤维、塑料等高分子化合物的合成。线型高分子化合物(如橡胶、纤维、热塑性塑料)按结构可分为网状聚合物(如酚醛塑料、硫化橡胶)和网状高分子化合物。聚合物按其在合成过程中所用反应的不同可分为加聚物和缩聚物。通过加聚反应形成的大分子化合物。主要有聚乙烯、 PVC等。缩聚产物是由聚合物缩聚而成。例如酚醛塑料，尼龙66等。
1、碳原子在有机化合物中的键特性
这个碳原子的外层有4个电子，不易丢失或得到电子，从而形成阳负离子。这些碳原子与非金属如氢、氧、氮、硫、磷通过共价键形成共价化合物。
每一个碳原子由于碳原子成键的特性，不仅可以与氢或其它原子形成4个共价键，而且可以通过共价键结合。它不仅能形成稳定的单键，而且能形成一个稳定的双、三键。许多碳原子可以互相结合，形成长短不同的碳链，碳链也可以带支链，还可以形成碳环，碳链和碳环也可以互相结合。这样，分子中含有相同的原子种类，每个原子的数目也是一样的，它们的原子可以有许多不同的结合方式，形成具有不同结构的分子。
2、有机化合物的同分异构现象
由于化合物分子式相同，但结构不同，因而会出现不同的性质，这种现象被称为同分异构现象。化合物具有同分异构现象，是同分异构体。随着碳原子数量的增加，有机化合物中同分异构体的数量也随之增多。同分异构现象在有机物中非常常见，这也是有机化合物在自然界中数量很大的原因之一。
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